Velouté de pomme de terre aux grains de maïs

Velouté de pomme de terre aux grains de maïs

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Preparação 10min

Total 40min

4 portions

Ingredientes

170 g de poireau coupé en tronçons
1 branche de céleri coupée en tronçons
1 gousse d'ail
40 g de beurre
75 g de vin blanc
400 g de pommes de terre détaillées en dés
600 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
170 g de grains de maïs en conserve égouttés
70 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
1 c. à soupe de persil plat frais ciselé

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 5.3 g

Energia 1133 kJ / 270 kcal

Gordura 15.3 g

Fibra 4 g

Hidratos de carbono 26 g

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Pomme de terre 10 Receitas
França

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