Pesquisar
Ravioli negre cu biban de mare

Ravioli negre cu biban de mare
Nenhuma avaliação
Preparação 1h
Total 1h 45min
4 porții
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Paste negre și umplutură de biban de mare
  • făină pentru paste plus pentru presărare
    320 g
  • ouă 1 bătut într-un castron separat pentru uns
    5
  • gălbenuș
    1
  • cerneală de calmar lichidă, diluată cu 1 linguriță de apă
    2 pliculețe
  • biban de mare fără piele, tăiat bucăți (aprox. 3-4 cm) (vezi recomandări)
    250 g
  • mascarpone
    50 g
  • ricotta proaspătă scursă
    120 g
  • pătrunjel proaspăt doar frunzele
    2 fire
  • lămâie doar coaja
    1
  • sare
    1 linguriță
  • piper măcinat
    ¼ linguriță
Sos de roșii cherry
  • ceapă sferturi
    50 g
  • ulei de măsline extravirgin plus pentru garnisit
    40 g
  • roșii cherry tăiate în jumătate
    500 g
  • cimbru proaspăt doar frunzele
    2 - 3 fire
  • zahăr
    1 priză
  • sare
    1 linguriță
  • piper alb măcinat
    1 priză
  • lămâie doar zeama, pentru garnisit
    1

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 porție

Proteína 37.9 g
Energia 3098.3 kJ / 740.5 kcal
Gordura 34.8 g
Fibra 5.1 g
Hidratos de carbono 73.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® Noir 8 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Mocktail cu măr

Mocktail cu măr

Keine Bewertungen

Bugeri vegani

Bugeri vegani

Keine Bewertungen

Croquembouche cu cremă de portocale și ciocolată amăruie

Croquembouche cu cremă de portocale și ciocolată amăruie

Keine Bewertungen

Tort Geoda

Tort Geoda

Keine Bewertungen

Sufleuri cu brânză de capră, năsturel și alune de pădure

Sufleuri cu brânză de capră, năsturel și alune de pădure

4.0(1)

1 Std. 10 Min

Risotto cu cartofi dulci; Budincă de scorțișoară cu sos de ciocolată

Risotto cu cartofi dulci; Budincă de scorțișoară cu sos de ciocolată

Keine Bewertungen

Clafoutis cu cireșe și migdale

Clafoutis cu cireșe și migdale

3.4(5)

3 Std.

Cobbler cu fructe

Cobbler cu fructe

Keine Bewertungen

Mousse vegan de ciocolată

Mousse vegan de ciocolată

4.2(5)

1 Std. 10 Min

Batoane energizante de ciocolată

Batoane energizante de ciocolată

4.5(2)

1 Std.

Biscuiți Garibaldi

Biscuiți Garibaldi

4.5(2)

40 Min

Tort de ciocolată și nuci, fără gluten

Tort de ciocolată și nuci, fără gluten

5.0(1)

1 Std. 10 Min