Ravioli negre cu biban de mare

Ravioli negre cu biban de mare

Nenhuma avaliação

Preparação 1h

Total 1h 45min

4 porții

Ingredientes

Paste negre și umplutură de biban de mare

făină pentru paste plus pentru presărare
320 g
ouă 1 bătut într-un castron separat pentru uns
5
gălbenuș
1
cerneală de calmar lichidă, diluată cu 1 linguriță de apă
2 pliculețe
biban de mare fără piele, tăiat bucăți (aprox. 3-4 cm) (vezi recomandări)
250 g
mascarpone
50 g
ricotta proaspătă scursă
120 g
pătrunjel proaspăt doar frunzele
2 fire
lămâie doar coaja
1
sare
1 linguriță
piper măcinat
¼ linguriță

Sos de roșii cherry

ceapă sferturi
50 g
ulei de măsline extravirgin plus pentru garnisit
40 g
roșii cherry tăiate în jumătate
500 g
cimbru proaspăt doar frunzele
2 - 3 fire
zahăr
1 priză
sare
1 linguriță
piper alb măcinat
1 priză
lămâie doar zeama, pentru garnisit
1

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 porție

Proteína 37.9 g

Energia 3098.3 kJ / 740.5 kcal

Gordura 34.8 g

Fibra 5.1 g

Hidratos de carbono 73.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® Noir 8 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Salată cu ton și avocado

20min

Suc pentru imunitate cu ghimbir și lămâie

5min

Tartă cu ciuperci, castane și merișoare

1h

Pui picant cu orez cu lapte de cocos

1h 25min

Batoane de cereale și miere

30min

Pulpă de miel cu legume și sos de mentă

2h

Blue Hawaii

Nenhuma avaliação

Tort de ciocolată și nuci, fără gluten

1h 10min

Biluțe de energie cu unt de arahide

1h

Cremă de alune de pădure

15min

Coarne de gazelă

Nenhuma avaliação

Biluțe de pui cu unt cu ierburi aromate

45min