Dispositivos e acessórios
Ρολά με τηγανητή γαρίδα tempura
Preparação 55min
Total 2h 40min
36 κομμάτια
Ingredientes
-
γαρίδες, ωμές, μεγάλες, καθαρισμένες20
-
νερό και λίγο ακόμα για το άλειμμα1000 γρ.
-
ρύζι για σούσι καλά ξεπλυμένο250 γρ.
-
ξίδι ρυζιού και ακόμα 2 κ.σ. για το άλειμμα2 κ.σ.
-
ζάχαρη1 κ.γλ.
-
θαλασσινό αλάτι1 κ.γλ.
-
ιαπωνική μαγιονέζα (kewpie)3 κ.σ.
-
καυτερή σάλτσα sriracha3 κ.γλ.
-
ηλιανθέλαιο για το τηγάνισμα
-
αλεύρι140 γρ.
-
κορν φλάουερ (άμυλο)1 κ.σ.
-
ανθρακούχο νερό260 γρ.
-
φύλλα φυκιού nori4
-
σουσάμι, καβουρδισμένο2 κ.σ.
-
πιπεριές τσίλι jalapeño, φρέσκιες σε λεπτές λωρίδες2
-
αγγουράκι σε λεπτές λωρίδες, ξεσποριασμένο¼
-
αβοκάντο σε λεπτές φέτες (2 χλστ.)½
-
σάλτσα σόγιας για το σερβίρισμα
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 κομμάτι
Proteína
1.2 g
Energia
194 kJ /
46 kcal
Gordura
2 g
Hidratos de carbono
5.6 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Σούσι
9 Receitas
Internacional
Internacional
Também pode gostar...
Τζατζίκι
20min
Σαλάτα coleslaw με τον κόφτη λαχανικών Thermomix®
Nenhuma avaliação
Ρύζι για σούσι
55min
Λεμονάδα με δυόσμο
5min
Πάνκεϊκς με μπανάνα, αυγό, βρώμη και ανάμεικτα μούρα
15min
Καραμελωμένα κρεμμύδια (200 γρ.)
40min
Ντάμπλινγκς με χοιρινό και κραμπί στον ατμό
1h 35min
Ρολά Καλιφόρνιας (inside-out sushi)
1h 15min
Μύδια με σάλτσα λευκού κρασιού και κρέμας γάλακτος
45min
Ρολά με θαλασσινά και κρέμα τυριού
1h 20min
Bao buns με μπρεζέ χοιρινή πανσέτα
1h 20min
Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα BBQ και Βao Buns
2h 10min