Pizza cu friptură de vită și ciuperci

Pizza cu friptură de vită și ciuperci

5.0 2 avaliações
Preparação 15min
Total 1h 40min
8 porții

Ingredientes

Aluat de pizza
  • făină de alac
    250 g
  • făină
    250 g
  • apă călduță
    280 g
  • drojdie uscată
    2 lingurițe
  • ulei de măsline plus pentru uns
    20 g
  • sare
    1 ¼ linguriță
  • zahăr
    1 priză
Topping cu friptură de vită și ciuperci
  • cățel de usturoi
    1
  • smântână fermentată, de orice tip
    300 g
  • sare
    1 ¼ linguriță
  • piper negru măcinat
    ¾ linguriță
  • friptură de vită tăiată în fâșii subțiri (aprox. 2 x 5 cm)
    350 g
  • whisky
    30 g
  • miere
    25 g
  • boia de ardei, dulce
    2 lingurițe
  • boia de ardei, iute
    ½ linguriță
  • ciuperci brune, proaspete tăiate felii
    250 g
  • ulei de măsline
    1 lingură
  • cimbru uscat
    1 ½ linguriță
  • coajă de lămâie, rasă fără pielițe albe
    ¾ linguriță
  • cepe verzi curățate și tăiate în felii foarte subțiri
    2
  • parmezan ras
    50 g

Dificuldade

médio


Nutrição por 1 porție

Sódio 466.4 mg
Proteína 24.8 g
Energia 2219 kJ / 528.3 kcal
Gordura 26.6 g
Fibra 4.8 g
Gordura saturada 12.5 g
Hidratos de carbono 45.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...