Carne de porc în sos de piper verde și coniac

Carne de porc în sos de piper verde și coniac

2.7 3 avaliações

Preparação 15min

Total 50min

4 porții

Ingredientes

cepe galbene tăiate în jumătăți
2
cățel de usturoi
1
ulei vegetal
20 g
piper negru măcinat plus pentru asezonare
½ linguriță
sare plus pentru asezonare
1 linguriță
carne de porc fără os medalioane (3 cm grosime)
800 g
coniac
150 g
piper verde, murat scurs
2 lingurițe
apă
600 g
concentrat pastă la alegere
2 lingurițe
smântână maturată, 30% grăsime
200 g
boia de ardei, dulce
1 linguriță
amidon de porumb
35 g
cimbru proaspăt doar frunzele
5 fire
ciuperci champignon, proaspete
250 g
cepșoară feliată fin
1 legătură

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porție

Sódio 914.4 mg

Proteína 52.2 g

Energia 2081.7 kJ / 495.7 kcal

Gordura 27 g

Fibra 4.2 g

Gordura saturada 13.5 g

Hidratos de carbono 8.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Gătim cu capac pentru cuțit 8 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Semifreddo cu ciocolată /cafea

6h 25min

Antricot de vită sous-vide

2h 45min

Pulpe de pui sous-vide

1h 35min

Paste cu dovlecei, crevete și lămâie

30min

Înghețată cu biscuiți și smochine, la pahar

10h 30min

Miel cu legume, la aburi

1h 30min

Înghețată de caramel sărat

14h

Sorbet de lămâie

8h 30min

Sorbet rapid de fructe

10min

Curcan cu legume la borcan, cu orez

1h 10min

Supă consistentă de fructe de mare

1h

Mușchi de vită, cu cartofi dulci și sos remoulade cu hasmațuchi

1h 30min