Carne de porc în sos de piper verde și coniac

Carne de porc în sos de piper verde și coniac

2.7 3 avaliações

Preparação 15min

Total 50min

4 porții

Ingredientes

cepe galbene tăiate în jumătăți
2
cățel de usturoi
1
ulei vegetal
20 g
piper negru măcinat plus pentru asezonare
½ linguriță
sare plus pentru asezonare
1 linguriță
carne de porc fără os medalioane (3 cm grosime)
800 g
coniac
150 g
piper verde, murat scurs
2 lingurițe
apă
600 g
concentrat pastă la alegere
2 lingurițe
smântână maturată, 30% grăsime
200 g
boia de ardei, dulce
1 linguriță
amidon de porumb
35 g
cimbru proaspăt doar frunzele
5 fire
ciuperci champignon, proaspete
250 g
cepșoară feliată fin
1 legătură

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porție

Sódio 914.4 mg

Proteína 52.2 g

Energia 2081.7 kJ / 495.7 kcal

Gordura 27 g

Fibra 4.2 g

Gordura saturada 13.5 g

Hidratos de carbono 8.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Gătim cu capac pentru cuțit 8 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Crème Brulée cu biscuiți amaretti

4 Std. 30 Min

Salată de sfeclă roșie

15 Min

Friptură de pui umplut cu portocală și garnitură cu jambon

2 Std. 5 Min

Pui ballotine sous-vide cu sos de ardei roșii

2 Std. 10 Min

Plăcințele cu carne de porc

2 Std. 20 Min

Chiftele cu sos de ciuperci și vin

35 Min

Cod sous-vide, risotto cu sfeclă roșie și citronelă

Keine Bewertungen

Carne de miel gătită în două feluri, cu piure de morcovi și ghimbir și sos de vin roșu

5 Std. 15 Min

Copane de pui în sos picant puttanesca

2 Std. 15 Min

Ceai verde cu portocală și mirodenii

15 Min

Sos cremos de ciuperci și vin alb

30 Min

Tort negresă cu caramel sărat

2 Std. 40 Min