Dispositivos e acessórios
Carne de porc în sos de piper verde și coniac
Preparação 15min
Total 50min
4 porții
Ingredientes
-
cepe galbene tăiate în jumătăți2
-
cățel de usturoi1
-
ulei vegetal20 g
-
piper negru măcinat plus pentru asezonare½ linguriță
-
sare plus pentru asezonare1 linguriță
-
carne de porc fără os medalioane (3 cm grosime)800 g
-
coniac150 g
-
piper verde, murat scurs2 lingurițe
-
apă600 g
-
concentrat pastă la alegere2 lingurițe
-
smântână maturată, 30% grăsime200 g
-
boia de ardei, dulce1 linguriță
-
amidon de porumb35 g
-
cimbru proaspăt doar frunzele5 fire
-
ciuperci champignon, proaspete250 g
-
cepșoară feliată fin1 legătură
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 porție
Sódio
914.4 mg
Proteína
52.2 g
Energia
2081.7 kJ /
495.7 kcal
Gordura
27 g
Fibra
4.2 g
Gordura saturada
13.5 g
Hidratos de carbono
8.8 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Gătim cu capac pentru cuțit
8 Receitas
Internacional
Internacional
Também pode gostar...
Mușchi de vită cu sos de parmezan și hrean
55min
Irish Coffee
Nenhuma avaliação
Carpaccio de ananas cu sorbet roz
Nenhuma avaliação
Carne de vită în sânge, gătită sous-vide, cu sos Béarnaise
Nenhuma avaliação
Sorbet Piña colada
30min
Chutney de mure și ceapă
6h 50min
Măsline marinate cu portocale
10min
Gnocchi în sos de roșii cu mascarpone; Salată de broccoli și Sorbet de fructe
30min
Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere
2h 20min
Mușchi de vițel în crustă de ierburi aromatice, cu sos de carne
Nenhuma avaliação
Tort de ciocolată și nuci, fără gluten
1h 10min
Înghețată Cheesecake ”Cookie Monster”
8h 25min