Double Vanilla Ice Cream

Double Vanilla Ice Cream

4.6 5 avaliação

Preparação 20min

Total 12h

8 portions

Ingredientes

vanilla pod
1
sugar
45 g
whipping cream 33%-35% M.F.
570 g
skimmed milk powder
30 g
salt
⅛ tsp
whole milk
285 g
egg yolks from large eggs
4
inverted sugar syrup
30 g
vanilla extract, natural
1 tsp

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 97.6 mg

Proteína 4.6 g

Energia 1425 kJ / 340.6 kcal

Gordura 30.1 g

Fibra 0 g

Gordura saturada 18.2 g

Hidratos de carbono 13.7 g

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