Guiso de ternera con verduras de invierno y cebada

Guiso de ternera con verduras de invierno y cebada

4.2 10 avaliações

Preparação 25min

Total 4h 30min

4 raciones

Ingredientes

60 g de cebolla
1 - 2 dientes de ajo
40 g de aceite de oliva
500 g de morcillo de ternera en trozos de 3 cm
100 g de nabo en trozos de 3 cm
200 g de patata en trozos de 3 cm
100 g de zanahoria en trozos de 3 cm
900 g de agua
10 g de miel
1 pastilla de caldo de carne
1 ½ cucharaditas de cúrcuma molida
1 ½ cucharaditas de pimentón
1 hoja de laurel seca
½ - 1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta molida
150 g de cebada perlada

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 1202.4 mg

Proteína 31.2 g

Energia 1951 kJ / 466 kcal

Gordura 17.8 g

Fibra 9.7 g

Gordura saturada 4.3 g

Hidratos de carbono 46.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 169 35 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Espaguetis a la carbonara a baja temperatura

2h

Crema de verduras, espárragos en salsa de mostaza con patatas y huevo duro

45min

Arroz en su punto con ternera

45min

Patatas fritas crujientes

35min

Champiñones a la crema con patatas asadas

1h 30min

Pasta con guisantes y muffins de fruta

1h

Bastones de calabacín dorados (100 g)

15min

Mezcla de especias para bollería

5min

Espaguetis y albóndigas con salsa de tomate

45min

Crema de verduras, pollo en salsa de mostaza con patatas y huevo duro

45min

Menú completo: pisto y lubina con patatas y huevos

50min

Crema de verduras, salmón en salsa de mostaza con patatas y huevo duro

45min