Champiñones a la crema con patatas asadas

Champiñones a la crema con patatas asadas

4.8 83 avaliações

Preparação 20min

Total 1h 30min

4 raciones

Ingredientes

5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
740 g de agua
700 g de patatas de guarnición
20 g de maicena
80 g de cebolla en trozos
50 g de mantequilla en trozos
50 g de vino blanco
500 g de champiñones frescos en láminas de 5 mm
½ pastilla de caldo de verduras
1 ½ cucharaditas de sal
4 cucharadas de aceite de oliva
4 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
5 dientes de ajo ligeramente chafados
4 ramitas de romero fresco
100 g de nata (35% de grasa)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 911.4 mg

Proteína 9 g

Energia 2098 kJ / 501 kcal

Gordura 33.6 g

Fibra 6.1 g

Gordura saturada 14.2 g

Hidratos de carbono 43.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 163 35 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Guisantes con jamón

30 min

Champiñones y espárragos verdes dorados

20 min

Guiso de ternera con verduras de invierno y cebada

4 godz. 30 min

Pimientos dorados (100 g)

15 min

Dados de solomillo de cerdo dorados

15 min

Pavo y champiñones en salsa cremosa con pasta

45 min

Brócoli dorado con salsa de atún

20 min

Risotto de setas al cava

35 min

Espirales de calabacín con boloñesa

40 min

Arroz cremoso al azafrán con calabacín, champiñones y beicon

50 min

Albóndigas de pollo con almendras

40 min

Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas

40 min