Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 80 g skallotlaukur, skorin í tvennt
- 4 hvítlauksrif
- 30 g engiferrót, afhýdd, skorin í sneiðar (2 mm)
- 1 rauður chili, fræhreinsaður, skorin í bita
- 30 g bragðlítil olía (td jurtaolía)
- 300 g kókosmjólk
- 250 g vatn
-
1
tsk grænmetiskraftur, heimagerður
ou 1 grænmetiskraftur, teningur - 3 tsk red curry paste (sjá ráð)
- 300 g sæt kartafla, afhýdd, í bitum (3-4 cm)
- 25 g ferskur limesafi
- 2 msk púðursykur
- 1 tsk sjávarsalt
- ½ tsk svartur pipar
- 200 g kirsuberjatómatar, skornir í tvennt
- 50 g ferskt spínat (baby spinach)
- 450 g hvít fiskiflök, roðlaus, beinlaus, (t.d. þorskur, langa), í bitum (5-6 cm)
- kóríander lauf, fersk, gróft saxað, til að skreyta
- 1 lime, skorið í báta, til skrauts
- Nutrição
- por 1 skammtur
- Energia
- 1207.8 kJ / 288.7 kcal
- Proteína
- 16.5 g
- Hidratos de carbono
- 20.8 g
- Gordura
- 16.5 g
- Gordura saturada
- 10 g
- Fibra
- 2.8 g
- Sódio
- 487.7 mg
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