
Dispositivos e acessórios
Cucumber soup
Preparação 10min
Total 25min
4 portions
Ingredientes
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Lebanese cucumber (approx. 3), cut into pieces320 g
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brown onion90 g
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butter30 g
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water500 g
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Vegetable stock paste (see Tips)1 tbsp
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fresh dill leaves only, plus extra for garnishing1 sprig
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potato peeled and cut into pieces (3 cm)200 g
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sea salt to taste1 pinch
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ground black pepper to taste1 pinch
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raw sugar (optional)1 tsp
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pouring (whipping) cream100 g
Nutrição por 1 portion
Energia
202.5 kcal /
850.3 kJ
Proteína
3.2 g
Gordura
15.3 g
Hidratos de carbono
11.4 g
Fibra
2.2 g
Gordura saturada
10.1 g
Sódio
999.3 mg
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