Panuchos de cochinita pibil (tacos mexicain)

Panuchos de cochinita pibil (tacos mexicain)

4.3 4 avaliação

Preparação 15min

Total 35min

10 parts

Ingredientes

Oignons marinés

150 g d'oignons rouges
30 g de jus d'orange
25 g de vinaigre blanc
2 pincées d'origan déshydraté
½ c. à café de sel fin

Sauce habanero

5 piments habanero rôtis sur un comal
15 g de jus de citron vert
¼ c. à café de sel fin
30 g d'eau

Cochinita pibil

5 g d'achiote (condiment mexicain)
100 g de jus d'orange, fraîchement pressé
10 g de vinaigre blanc
1 ½ c. à café de sel fin
5 grains de poivre noir
370 g de longe de porc en morceaux de taille moyenne
15 g de beurre
1 pincée d'origan déshydraté
100 g d'eau

Panuchos

10 tortillas de blé
200 g d'haricots frits, en conserve
du citron vert coupé en quartiers

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 part

Proteína 9 g

Energia 886 kJ / 211 kcal

Gordura 10 g

Fibra 3 g

Hidratos de carbono 20 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Saveurs du Mexique 10 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Tacos aux crevettes avec salsa

Tacos aux crevettes avec salsa

25min

Crêpes de canard à la pékinoise

Crêpes de canard à la pékinoise

Nenhuma avaliação

Burger végétalien

Burger végétalien

45min

Virgin cocktail au citron et thym

Virgin cocktail au citron et thym

45min

Pain garni de ragoût de veau

Pain garni de ragoût de veau

Nenhuma avaliação

Pizza diavola

Pizza diavola

Nenhuma avaliação

Burger scandinave

Burger scandinave

Nenhuma avaliação

Eton mess orange et fruit de la passion

Eton mess orange et fruit de la passion

Nenhuma avaliação

Bao aux champignons effilochés en sauce BBQ

Bao aux champignons effilochés en sauce BBQ

1h 15min

Granité au café

Granité au café

Nenhuma avaliação

Cochinita pibil

Cochinita pibil

3h 45min

Tinga de poulet (TM6 Metric)

Tinga de poulet (TM6 Metric)

40min