Gulaș de vită cu găluște

Gulaș de vită cu găluște

3.3 9 avaliação

Preparação 30min

Total 1h 45min

6 porții

Ingredientes

Găluște

unt, nesărat sau sărat plus pentru uns
25 g
pâine veche de 1-2 zile tăiată bucăți (3 cm) (vezi recomandări)
300 g
pătrunjel verde frunzele și tulpinile
5 fire
ceapă galbenă (aprox. ½ ceapă), tăiată în jumătăți
80 g
lapte integral
200 g
ouă
2
nucșoară măcinată
2 prize
sare
1 linguriță
piper negru măcinat după gust
2 prize

Gulaș

căței de usturoi
3
ceapă (aprox. 2½ cepe), tăiate sferturi
450 g
ulei vegetal
30 g
ceafă/umăr de vită tăiată bucăți (3 cm)
750 g
zahăr
1 lingură
pastă de roșii
50 g
roșii (aprox. 3), tăiate bucăți
350 g
vin roșu
200 g
boia de ardei, dulce
2 linguri
sare
1 linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță
semințe de chimen
½ linguriță
lămâie doar coaja, fără pielițe albe
1
măghiran proaspăt
1 lingură
foi de dafin, uscate
3
ienibahar măcinat
½ linguriță
cuișoare măcinate
1 priză
apă
300 g
făină
30 g
ardei grași roșii tăiați felii subțiri
100 g
ardei grași, verzi tăiați felii subțiri
100 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Sódio 1213.9 mg

Proteína 37.9 g

Energia 2134.3 kJ / 508.2 kcal

Gordura 21 g

Fibra 8.4 g

Gordura saturada 21 g

Hidratos de carbono 38.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também pode gostar...

Cheesecake mojito congelat

Cheesecake mojito congelat

24h 25min

Tocăniță de miel și fasole verde

Tocăniță de miel și fasole verde

1h 10min

Salată de alac, cu oțet balsamic

Salată de alac, cu oțet balsamic

20min

Blondie cu ciocolată albă și migdale

Blondie cu ciocolată albă și migdale

1h

Cotlete de porc sous vide, cu portocale, rozmarin și sos de Porto cu cireșe

Cotlete de porc sous vide, cu portocale, rozmarin și sos de Porto cu cireșe

2h 50min

Tocană mexicană de pui

Tocană mexicană de pui

40min

Supă de pui Pho, gătită lent

Supă de pui Pho, gătită lent

5h 20min

Miel cu legume, la aburi

Miel cu legume, la aburi

1h 30min

Humus cu mazăre și fasole

Humus cu mazăre și fasole

25min

Gulaș de vită cu găluști de pâine

Gulaș de vită cu găluști de pâine

1h 30min

Supă de pui pentru zile de iarnă

Supă de pui pentru zile de iarnă

1h

Tocăniță de iepure

Tocăniță de iepure

1h