
Dispositivos e acessórios
Salsa à la mexicaine
Preparação 5min
Total 1h 25min
500 g
Ingredientes
-
100 g d'oignons coupés en deux
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1 gousse d'ail
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1 piment jalapeño paré, épépiné
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15 g d'huile d'olive vierge extra
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1 c. à thé de sucre (facultatif)
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2 c. à thé de paprika doux moulu
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1 c. à thé de poudre de chili mexicaine
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½ c. à thé de cumin moulu
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600 g de tomates coupées en dés
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150 g de poivrons verts ou rouges, coupés en dés
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1 c. à soupe de pâte de tomates
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2 pincées de sel au goût
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2 pincées de poivre fraîchement moulu au goût
-
croustilles de maïs pour accompagner
Dificuldade
fácil
Nutrição por 500 g
Proteína
9 g
Energia
1606 kJ /
381 kcal
Gordura
19 g
Fibra
15 g
Hidratos de carbono
46 g
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