Cheeseburgers végans

Cheeseburgers végans

3.8 4 avaliação

Preparação 40min

Total 10h

6 morceaux

Ingredientes

Riz complet cuit

150 g de riz complet
de l'eau pour tremper
1000 g d'eau

Mayonnaise végane

350 g d'huile de tournesol
100 g de lait de soja
2 c. à soupe de jus de citron
¼ c. à café d'ail en poudre
1 c. à café de sel
1 c. à café de poivre moulu

Tranches de fromage végan

150 g de lait de soja
40 g d'huile de tournesol
20 g de fécule de tapioca
30 g de maïzena
10 g de levure alimentaire
1 c. à café d'oignon en poudre
½ c. à café de sel
¼ c. à café de paprika fumé
1 c. à café de sirop d'érable

½ c. à café de sucre

Galettes véganes

100 g de noix décortiquées
50 g d'oignons coupés en deux
2 gousses d'ail
220 g de champignons de Paris frais
30 g d'huile de tournesol
20 g de sauce soja
20 g de purée de tomates
10 g de sauce Worcestershire (opcional) (végan)
260 g de haricots noirs en conserve égouttés
60 g de farine de blé
1 c. à café de pâte de bouillon de légumes
1 ½ c. à café de sel
1 c. à café de poivre moulu
3 c. à soupe d'huile d'olive
6 pains hamburger coupés en deux
100 g de laitue Romaine
50 g de cornichons en tranches de 2 mm
2 tomates en tranches de 5 mm
1 oignon rouge en tranches de 2 mm

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 morceau

Sódio 1750.7 mg

Proteína 17.4 g

Energia 4875.6 kJ / 1165.3 kcal

Gordura 91.1 g

Fibra 9 g

Gordura saturada 11.7 g

Hidratos de carbono 75.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Fromage végan 10 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Bowl de smoothie à la framboise et à la noix de coco

Nenhuma avaliação

Aperol Sour avec mousse d'aquafaba

10min

Pizza napolitaine

9h

Tarte végane aux pommes avec crumble et meringue

1h 45min

Mini cheesecakes végans

4h 30min

Pain complet, tartinade et boulettes de poulet

Nenhuma avaliação

Curd aux baies

20min

Mayonnaise vegan

15min

Petits pains garnis marocains (Batbout)

2h 40min

Crème brûlée parfumée au pandan et à la noix de coco

1h

Burger de poulet à l'indienne

4h

Gaufres de Liège sans lactose

1h 30min