Risotto cu Gorgonzola și ceapă caramelizată

Risotto cu Gorgonzola și ceapă caramelizată

Nenhuma avaliação

Preparação 5min

Total 35min

4 porții

Ingredientes

Ceapa caramelizată

ceapă roșie tăiată subțire, peștișori
300 g
zahăr brun deschis
30 g
unt nesărat tăiat în bucăți
25 g
oțet balsamic
20 g
sare de mare
1 priză
piper cayenne, măcinat
1 priză

Risotto cu Gorgonzola

șalote tăiate jumătăți
30 g
unt nesărat
40 g
40 g ulei de măsline extravirgin
orez pentru risotto (ex. Carnaroli or Arborio)
320 g
vin alb, sec
50 g
apă
750 g
sare de mare
1 linguriță
Gorgonzola tăiată în bucăți
120 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Sódio 1007.3 mg

Proteína 12.8 g

Energia 2646.5 kJ / 633 kcal

Gordura 18.5 g

Fibra 51 g

Gordura saturada 9.5 g

Hidratos de carbono 99 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

That`s amore cu Thermomix Friend® 8 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Cocktail cu litchi

Nenhuma avaliação

Prăjitură cu ghimbir, în stil jamaican

Nenhuma avaliação

Boeuf bourguignon

1h 30min

Negresă cu caramel

1h 20min

Supă de năsturel

Nenhuma avaliação

Tarte cu vinete și brânză de capră cu ceapă caramelizată

1h 15min

Flammkuchen clasic

1h

Iaurt congelat cu pepene și chia

Nenhuma avaliação

Tortillas tex-mex cu porc și fasole neagră

1h 20min

Paste în sos de roșii, cu jambon și chorizo

20min

Clafoutis cu cireșe

50min

Lasagne bolognese

2h 30min