![Kichererbsen Masala Kichererbsen Masala](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/dc43d0225275452e232edd403cdc9d53/Derivates/ce7a01317d72920e34799e27d472b999309f3625.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Kichererbsen backen
- 400 - 450 g Kichererbsen
- 2 - 3 Knoblauchzehen
- 1 Stück Ingwer, frisch (ca. 1 cm), in dünnen Scheiben
- 40 g Sesamöl, geröstet
- 1 EL Zitronensaft
- 1 ½ TL Garam Masala
- 2 TL Chiliflocken, getrocknet
- 1 ½ TL Kreuzkümmel, gemahlen
- 1 ½ TL Koriander, gemahlen
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
Masalasauce
- 150 g Zwiebeln, halbiert
- 50 g Cashewkerne, ungeröstet
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Stück Ingwer, frisch, (2 cm), in dünnen Scheiben
- ½ - 1 Bird's Eye Chili, frisch, nach Geschmack
-
30
g Ghee (siehe Tipp)
ou 30 g Butterschmalz - 400 g stückige Tomaten, aus der Dose
- 250 g Kokosmilch
- 60 g Wasser
- 1 ½ TL Kreuzkümmel, gemahlen
- 1 ½ TL Koriander, gemahlen
- 2 TL Garam Masala
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
Reiskochen und Fertigstellung
- 250 g Jasminreis
- 470 g Wasser
- ½ EL Öl
- ½ TL Salz
- Zitronensaft, zum Abschmecken
- Koriander, frisch, nur die Blätter zur Dekoration
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 3170 kJ / 757 kcal
- Proteína
- 17 g
- Hidratos de carbono
- 79 g
- Gordura
- 39 g
- Gordura saturada
- 8 g
- Fibra
- 6.9 g
- Sódio
- 1220 mg
Receitas alternativas
Brokkoli-Spinat-Köfte-Curry
1h 10min
Palak Paneer mit Reis
45 分钟
Paneer
3 Std. 20 Min
Butter Chicken mit Kürbis und Basmati-Wildreismischung
1小时
Indisches Gemüsecurry
50min
Garam-Masala-Hähnchen mit Reis
50min
Weihnachtlicher Festtagsbraten mit Kürbispüree und Kohlsprossen (vegan)
1h 50min
Dal Makhani
1h 15min
Vegetarische Samosas aus dem Backofen
2 Std. 15 Min
Korma-Gemüse-Curry
25min
Linsendal
35min
Linsen Dal mit Bulgur
45 分钟