Linsen Dal mit Bulgur

Linsen Dal mit Bulgur

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Preparação 25min

Total 45min

6 Portionen

Ingredientes

Bulgur

Wasser
1300 g
Salz
2 TL
Olivenöl
20 g
Bulgur
300 g

Linsen Dal

Zwiebeln halbiert
120 g
Knoblauchzehen
4
Garam Masala
3 TL
Kurkuma, gemahlen
2 TL
Chiliflocken, getrocknet nach Geschmack
½ - 1 TL
Kreuzkümmel, gemahlen
2 TL
Sesamöl
15 g
rote Linsen, getrocknet (siehe Tipp)
200 g
stückige Tomaten, aus der Dose
600 g
Kokosmilch
400 g
Wasser
200 g
Salz zum Abschmecken
Pfeffer, frisch gemahlen zum Abschmecken

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Sódio 653 mg

Proteína 15 g

Energia 2015 kJ / 481 kcal

Gordura 19 g

Fibra 11 g

Gordura saturada 1 g

Hidratos de carbono 55 g

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