Édesburgonya frittata korianderes chili szósszal

Édesburgonya frittata korianderes chili szósszal

4.0 1 avaliação
Preparação 15min
Total 1h 35min
6 adag

Ingredientes

Korianderes chili szósz
  • fokhagyma gerezd
    1
  • zöld chili, friss kimagozva, ízlés szerint
    1
  • koriander, friss levelek és szárak
    2 ág
  • extra szűz olívaolaj
    50 g
  • citromlé (kb. ½ citrom)
    20 g
  • kömény, őrölt ízlés szerint
    1 tk
  • tengeri só finom szemű
    1 csipet
Frittata
  • lilahagyma félbevágva
    100 g
  • gyömbér, friss gyökér hámozott
    2 cm
  • extra szűz olívaolaj
    1 ek
  • cukkíni darabokra vágva (3-4 cm)
    100 g
  • édesburgonya darabokra vágva (3-4 cm)
    250 g
  • tojás
    6
  • tengeri só finomra őrölt
    1 tk
  • feta sajt
    50 g
  • tökmag pirított (opcionális)
    20 g

Dificuldade

fácil


Nutrição por 1 adag

Sódio 587 mg
Proteína 17.3 g
Energia 1711 kJ / 407 kcal
Gordura 30.6 g
Fibra 3.2 g
Gordura saturada 5.2 g
Hidratos de carbono 15.5 g

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