Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

4.1 12 avaliações

Preparação 30min

Total 2h 20min

6 porcí

Ingredientes

1050 gramů hovězího masa plecka, na kousky cca 3 cm
2 špetky mleté skořice
4 hřebíčky
750 gramů červeného vína, suchého
230 gramů mrkve na kousky
30 gramů celeru na kousky
90 gramů cibule napůl
2 stroužky česneku
10 gramů rozmarýnu, čerstvého jenom lístky
45 gramů oleje např. řepkového
150 gramů anglické slaniny na kostky (2 cm)
150 gramů rajčat bez slupky, na kousky
2 čajové lžičky soli
1 ½ čajové lžičky mletého černého pepře
¾ čajové lžičky cukru
1 ½ čajové lžičky masové dochucovací pasty

1 kostka bujónu
60 gramů hladké mouky
60 gramů másla na kousky

Dificuldade

médio

Nutrição por 6 porcí

Sódio 6443.3 mg

Proteína 260.3 g

Energia 15244.2 kJ / 3643.5 kcal

Gordura 182.2 g

Fibra 14.9 g

Gordura saturada 72.5 g

Hidratos de carbono 113.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também pode gostar...

Kachní prsa s pomerančovou omáčkou

2h 45min

Jahodové poháry

40min

Domácí sezamové tyčinky

1h 35min

Smetanové rizoto s modrým sýrem a ořechy

30min

Restovaná zeleninová směs na polévku nebo pod maso

25min

Lososový krém s pažitkovou omeletou a pečenými kaštany - 2017

50min

Restovaná zelenina s kari a rýžovým pilafem

50min

Bavorský bramborový salát

15min

Lněné bezlepkové pečivo

1h

Ovocný salát se sekanými mandlemi

10min

Losos s bramborami, brokolicí a koprovou omáčkou

1h 10min

Kuřecí a paprikové souvlaki s rýží

1h 5min