Versões compatíveis
Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1050 gramů hovězího masa plecka, na kousky cca 3 cm
- 2 špetky mleté skořice
- 4 hřebíčky
- 750 gramů červeného vína, suchého
- 230 gramů mrkve na kousky
- 30 gramů celeru na kousky
- 90 gramů cibule napůl
- 2 stroužky česneku
- 10 gramů rozmarýnu, čerstvého jenom lístky
- 45 gramů oleje např. řepkového
- 150 gramů anglické slaniny na kostky (2 cm)
- 150 gramů rajčat bez slupky, na kousky
- 2 čajové lžičky soli
- 1 ½ čajové lžičky mletého černého pepře
- ¾ čajové lžičky cukru
-
1 ½
čajové lžičky masové dochucovací pasty
ou 1 kostka bujónu - 60 gramů hladké mouky
- 60 gramů másla na kousky
- Nutrição
- por 6 porcí
- Energia
- 3643.5 kcal / 15244.2 kJ
- Proteína
- 260.3 g
- Gordura
- 182.2 g
- Hidratos de carbono
- 113.8 g
- Fibra
- 14.9 g
- Gordura saturada
- 72.5 g
- Sódio
- 6443.3 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Keftedes (řecké masové karbanátky)
2h 30min
Kokosová panna cotta s karamelizovaným pomerančem
Nenhuma avaliação
Carpaccio z červené řepy (TM6)
Nenhuma avaliação
Křupavé müsli se sušeným ovocem
Nenhuma avaliação
Penne s brokolicí, salsicciou a olivami
40min
Kuřecí casserole se spiralizovanými batáty
1h 10min
Rýže s restovaným vepřovým masem a paprikou
1h
Malajské kokosové kuře
10h
Zamotaný cibulový chléb
35min
Univerzální chléb
45min
Kuřecí galette s karamelizovanou cibulí
1h 55min
Korejské vepřové kotlety s pikantní rýží a pak choi
1h 5min