Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

3.9 10 avaliação

Preparação 30min

Total 2h 20min

6 porcí

Ingredientes

1050 gramů hovězího masa plecka, na kousky cca 3 cm
2 špetky mleté skořice
4 hřebíčky
750 gramů červeného vína, suchého
230 gramů mrkve na kousky
30 gramů celeru na kousky
90 gramů cibule napůl
2 stroužky česneku
10 gramů rozmarýnu, čerstvého jenom lístky
45 gramů oleje např. řepkového
150 gramů anglické slaniny na kostky (2 cm)
150 gramů rajčat bez slupky, na kousky
2 čajové lžičky soli
1 ½ čajové lžičky mletého černého pepře
¾ čajové lžičky cukru
1 ½ čajové lžičky masové dochucovací pasty

1 kostka bujónu
60 gramů hladké mouky
60 gramů másla na kousky

Dificuldade

médio

Nutrição por 6 porcí

Sódio 6443.3 mg

Proteína 260.3 g

Energia 15244.2 kJ / 3643.5 kcal

Gordura 182.2 g

Fibra 14.9 g

Gordura saturada 72.5 g

Hidratos de carbono 113.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também pode gostar...

Kuřecí stehenní řízky s brokolicí, žampióny a těstovinami

35min

Masové špízy v omáčce s rýží

1h 45min

Pečené kuře v ciderové marinádě s pečenou zeleninou

1h 45min

Losos s brokolicí a medovo-hořčičnou omáčkou

40min

Sendvič s roastbeefem, karamelizovanou cibulí a sladkokyselými jalapeños

6h 30min

Dvě pečené ryby s masala kořením

1h 15min

Hovězí stew na pivu s knedlíky s čedarem a petrželí

1h 55min

Pikantní telecí kousky s paprikou

Nenhuma avaliação

Vepřová panenka s tymiánovými bramborami a borůvkovou omáčkou

40min

Kuřecí maso v kokosovém těstíčku

40min

Mojito

5min

Pečená vepřová panenka s rýží a houbovou omáčkou

1h 20min