Mühlviertler Leinölerdäpfel

Mühlviertler Leinölerdäpfel

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Preparação 40min

Total 15min

2 Portionen

Ingredientes

Leinsamen
1 EL
Kümmel, ganz
1 TL
Wasser
500 g
Kartoffeln, festkochend geschält in Würfeln oder Scheiben (1 cm)
700 g
Milch
100 g
100 g Schlagobers
Sauerrahm
70 g
Salz
½ TL
Schnittlauch, frisch
1 Bund
Leinöl
30 g
Muskatnuss, frisch gerieben
3 - 5 Prisen
Leinöl zum Beträufeln
Pfeffer, frisch gemahlen
2 - 3 Prisen

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Sódio 656 mg

Proteína 11 g

Energia 2243 kJ / 536 kcal

Gordura 26 g

Fibra 10 g

Gordura saturada 7 g

Hidratos de carbono 67 g

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