Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Mousse al cioccolato con le pere
Ingredientes
Mousse al cioccolato
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50 g zucchero
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200 g cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi
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280 g di panna (min. 30% di grassi)
Pere insaporite
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10 g di burro chiarificato
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200 g di pera (tipo Corella, Williams), sbucciata e a pezzi (3.5 cm)
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15 g zucchero
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½ cucchiaino di cannella in polvere
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granella di nocciole a piacere
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scaglie di cioccolato a piacere
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 tazza
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Itália
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