Γλυκό ψωμί κανέλας kringle (Εσθονία)

Γλυκό ψωμί κανέλας kringle (Εσθονία)

5.0 3 avaliações

Preparação 15min

Total 1h 40min

8 μερίδες

Ingredientes

Zύμη

ζάχαρη
30 γρ.
λεμόνι (opcional) (μόνο τη φλούδα), σε λεπτές φέτες
1
γάλα
120 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους
30 γρ.
φρέσκια μαγιά θρυμματισμένη
15 γρ.
1 ½ κ.γλ. ξηρή μαγιά
κρόκο αυγού από αυγό μετρίου μεγέθους
1
αλεύρι χωριάτικο και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
300 γρ.
αλάτι
1 πρέζα

Γέμιση

καρύδια, κομμένα στη μέση
50 γρ.
φρούτα γλασέ, ανάμεικτα
βούτυρο, ανάλατο μαλάκο
50 γρ.
ζάχαρη
60 γρ.
κανέλα, αλεσμένη
2 κ.σ.

Γλάσο

ασπράδια αυγού ελαφρώς χτυπημένα
20 γρ.
ζάχαρη άχνη
50 γρ.

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 μερίδα

Sódio 30.4 mg

Proteína 7.4 g

Energia 1434.9 kJ / 342.9 kcal

Gordura 14 g

Fibra 2.9 g

Gordura saturada 6.1 g

Hidratos de carbono 48.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Γεύσεις Χριστουγέννων 9 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Πέννες με ντομάτα, σκόρδο και μύδια

20 Min

Xυμός ροδάκινο

2 Std. 10 Min

Τάρτα με φρούτα

2 Std. 40 Min

Σιγομαγειρεμένα παντζάρια

40 Min

Πατάτες ογκρατέν

2 Std. 30 Min

Ζουμερό κέικ σοκολάτας στον ατμό

1 Std. 10 Min

Σπαγγέτι με τυριά που περίσσεψαν

45 Min

Τσιγαρισμένο μπέικον με λωρίδες κοτόπουλου

15 Min

Τσιγαρισμένο χοιρινό σε κύβους

15 Min

Κρουασάν

12 Std.

Ζυμαρικά με πανσέτα, κρέμα, καρύδια και σχοινόπρασο

20 Min

Μίνι μπέργκερς

3 Std.