Γλυκό ψωμί κανέλας kringle (Εσθονία)

Γλυκό ψωμί κανέλας kringle (Εσθονία)

5.0 2 avaliações

Preparação 15min

Total 1h 40min

8 μερίδες

Ingredientes

Zύμη

ζάχαρη
30 γρ.
λεμόνι (opcional) (μόνο τη φλούδα), σε λεπτές φέτες
1
γάλα
120 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους
30 γρ.
φρέσκια μαγιά θρυμματισμένη
15 γρ.
1 ½ κ.γλ. ξηρή μαγιά
κρόκο αυγού από αυγό μετρίου μεγέθους
1
αλεύρι χωριάτικο και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
300 γρ.
αλάτι
1 πρέζα

Γέμιση

καρύδια, κομμένα στη μέση
50 γρ.
φρούτα γλασέ, ανάμεικτα
βούτυρο, ανάλατο μαλάκο
50 γρ.
ζάχαρη
60 γρ.
κανέλα, αλεσμένη
2 κ.σ.

Γλάσο

ασπράδια αυγού ελαφρώς χτυπημένα
20 γρ.
ζάχαρη άχνη
50 γρ.

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 μερίδα

Sódio 30.4 mg

Proteína 7.4 g

Energia 1434.9 kJ / 342.9 kcal

Gordura 14 g

Fibra 2.9 g

Gordura saturada 6.1 g

Hidratos de carbono 48.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Γεύσεις Χριστουγέννων 9 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Ζυμαρικά με κοτόπουλο, μπρόκολο και κρέμα

30min

Φλαν με ραβέντι και βανίλια

Nenhuma avaliação

Παγωτό-Σορμπέ τριαντάφυλλο

12h

Φράουλες με επικάλυψη σοκολάτας και ζεστή σοκολάτα

Nenhuma avaliação

Γκουζέρ (αλμυρά σου)

55min

Δροσιστικό ποντς με λάιμ και γκρέιπφρουτ

Nenhuma avaliação

Παγωτό πεπόνι με φιστίκια Αιγίνης

10min

Ψωμί γάλακτος Tangzhong

2h 45min

Μπάρες δημητριακών με ανάμεικτους ξηρούς καρπούς

2h 30min

Ριζότο ντομάτας

30min

Μάφινς με τριπλή σοκολάτα

50min

Ψωμί

1h 25min