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Alberelli di Natale
Preparação 15min
Total 45min
12 pezzi
Ingredientes
Muffin
-
di cioccolato fondente a pezzi (2 cm)100 g
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di burro a temperatura ambiente, a tocchetti150 g
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uova3
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di zucchero150 g
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di farina tipo 00300 g
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di cacao amaro in polvere30 g
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di lievito in polvere per dolci16 g
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di bicarbonato di sodio5 g
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di sale1 pizzico
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di latte270 g
Topping
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di zucchero100 g
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di formaggio fresco spalmabile300 g
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di mascarpone200 g
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di panna (min. 30% di grassi)100 g
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di estratto di vaniglia naturale1 cucchiaino colmo
-
di colorante per alimenti verde40 g
-
codette colorate oro e argento, a piacere
Nutrição por 12 pezzi
Energia
6714 kcal /
28091.5 kJ
Proteína
108.7 g
Gordura
399.4 g
Hidratos de carbono
705.6 g
Fibra
30.1 g
Gordura saturada
230.6 g
Sódio
5080.5 mg
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