Kimchi

Kimchi

3.5 23 avaliação

Preparação 20min

Total 144h

3 Gläser

Ingredientes

Chinakohl

Wasser, heiß
1000 g
Chinakohl (1 Kopf), in Stücken
1000 g
Meersalz zum Einsalzen
45 g

Marinade

Zwiebeln halbiert
120 g
Möhre in Stücken
80 g
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
20 g
rote Paprika in Stücken
80 g
Knoblauchzehen
2
Rettich, frisch in Stücken
50 g
Chiliflocken, getrocknet
2 TL
Wasser
100 g
Reismehl
30 g
Garnelen, geschält, gegart
60 g
Fischsauce
2 EL
Austernsauce
1 EL
Bonito-Flocken
3 EL
Paprika edelsüß
4 EL

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Glas

Sódio 5473 mg

Proteína 28 g

Energia 1288 kJ / 308 kcal

Gordura 7 g

Fibra 17.4 g

Gordura saturada 1 g

Hidratos de carbono 45 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

THERMOMIX® Magazin 1/2024 41 Receitas
Alemanha

Também pode gostar...

Chicken Wings mit Five-Spice-Marinade

Chicken Wings mit Five-Spice-Marinade

45min

Vegane Gänsekeulen

Vegane Gänsekeulen

1h 15min

Frittierte indonesische Gemüsepuffer (vegan)

Frittierte indonesische Gemüsepuffer (vegan)

40min

Frittierte indonesische Gemüsepuffer (vegan)

Frittierte indonesische Gemüsepuffer (vegan)

40min

Tofu-Hackfleisch-Frikadellen

Tofu-Hackfleisch-Frikadellen

20min

Kokosjoghurt (vegan)

Kokosjoghurt (vegan)

12h 30min

Fermentierte rote Zwiebeln

Fermentierte rote Zwiebeln

96h

Napa Kimchi

Napa Kimchi

15h

Kimchi

Kimchi

120h

Gegrillte Rinderhüfte mit cremigem Spinat

Gegrillte Rinderhüfte mit cremigem Spinat

3h 30min

Quinoa-Linsen Mujaddara mit karamellisierten Zwiebeln

Quinoa-Linsen Mujaddara mit karamellisierten Zwiebeln

1h 10min

Künefe

Künefe

1h