Carpaccio z buraków z cukinią (TM6, TM7)

Carpaccio z buraków z cukinią (TM6, TM7)

4.6 18 avaliação

Preparação 15min

Total 15min

4 porcje

Ingredientes

300 g czerwonych buraków małych, obranych (patrz wskazówka)
250 g cukinii pokrojonej na 5 cm kawałki
1 kulka sera mozzarella di Bufala (ok. 250 g), odsączona (patrz wariant)
oliwa z oliwek do skropienia
bazylia, świeża tylko liście
sól do smaku
pieprz czarny, świeżo mielony do smaku

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porcję

Sódio 455.4 mg

Proteína 15.8 g

Energia 963.9 kJ / 230.4 kcal

Gordura 14.4 g

Fibra 2.7 g

Gordura saturada 8.3 g

Hidratos de carbono 10.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Nakładka krojąca - zimne potrawy (TM6, TM7) 25 Receitas
Polónia

Também pode gostar...

Sałatka z burakiem i ciecierzycą z dressingiem tahini (TM6, TM7)

30min

Sałatka z truskawkami, burratą i bazyliowym pesto (TM6, TM7)

20min

Mizeria z grubo krojonych ogórków (TM6, TM7)

10min

Brazylijska surówka z burakami i marchewką (TM6, TM7)

20min

Talerz krojonych owoców z cytrynowo-miodowym dressingiem (TM6, TM7)

15min

Carpaccio z gruszki z serem pleśniowym i orzechami (TM6, TM7)

15min

Surówka z kopru włoskiego, selera i jabłka (TM6, TM7)

15min

Surówka z tartego selera z domowym majonezem (TM6, TM7)

10min

Mizeria z cienko krojonych ogórków (TM6, TM7)

10min

Coleslaw z tartych i krojonych warzyw (TM6, TM7)

10min

Carpaccio z buraka z serem buratta (z osłoną noża miksującego 2.0)

1h 30min

Kanapki z pastą buraczaną, awokado i łososiem

10min