Dispositivos e acessórios
Κολοκοτές
Preparação 1h
Total 3h 30min
22 κομμάτια
Ingredientes
Γέμιση
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κολοκύθα (τη σάρκα) χωρίς φλούδα και σπόρους, σε κομμάτια 5-6 εκ.600 γρ.
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σταφίδες ξανθές100 - 150 γρ.
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πλιγούρι80 γρ.
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ελαιόλαδο70 γρ.
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ζάχαρη (opcional)1 κ.σ.
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αλεσμένη κανέλα1 κ.γλ.
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αλάτι½ κοφτό κ.γλ.
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πιπέρι¼ κ.γλ.
Ζύμη
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ηλιανθέλαιο120 γρ.
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νερό370 γρ.
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αλεύρι φαρίνα250 γρ.
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αλεύρι χωριάτικο500 γρ.
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ξίδι20 γρ.
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αλάτι½ κ.γλ.
Dificuldade
avançadas
Nutrição por 1 κομμάτι
Proteína
5 g
Energia
1251 kJ /
299 kcal
Gordura
9 g
Hidratos de carbono
38 g
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