Cușcuș cu curry, salată de morcovi și năut

Cușcuș cu curry, salată de morcovi și năut

3.7 7 avaliações

Preparação 10min

Total 15min

6 porții

Ingredientes

cușcuș
200 g
ulei de măsline
40 g
apă clocotită
ghimbir proaspăt tăiat în bucăți
3 - 4 cm
ceapă roșie (aprox. ¼ ceapă), tăiată în bucăți
30 g
morcovi tăiați în bucăți
120 g
ardei gras, verde tăiat în bucăți (3-4 cm)
½
caise deshidratate, fără sâmburi tăiate în bucăți (1 cm)
50 g
stafide
50 g
caju crud
50 g
năut, din conservă clătit și scurs (aprox. 250 g după scurgere)
400 g
pudră de curry
1 lingură
coriandru proaspăt doar frunzele, tocate grosier, pentru ornat
2 - 3 fire

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Sódio 122.2 mg

Proteína 10.1 g

Energia 1414.7 kJ / 336.8 kcal

Gordura 12 g

Fibra 6.7 g

Gordura saturada 1.9 g

Hidratos de carbono 43.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também pode gostar...

Ouă de Paște vopsite în verde

Nenhuma avaliação

Smoothie cu nectarine

Nenhuma avaliação

Salată de cușcuș cu morcovi, năut și curry

10min

Supă de mazăre

30min

Salată de conopidă condimentată, coaptă și iaurt cu mentă

1h

Biluțe de energie cu ciocolată și căpșune

30min

Revithia (supă de năut)

24h 40min

Piept de pui cu cușcuș în stil arab

45min

Supă cu mazăre uscată

1h 25min

Fulgi de ovăz cu amestec de fructe de pădure

4h 15min

Ceșcuțe de varză roșie cu pui

25min

Supă de linte, ardei roșu și harissa

45min