Cușcuș cu curry, salată de morcovi și năut

Cușcuș cu curry, salată de morcovi și năut

3.7 7 avaliação

Preparação 10min

Total 15min

6 porții

Ingredientes

cușcuș
200 g
ulei de măsline
40 g
apă clocotită
ghimbir proaspăt tăiat în bucăți
3 - 4 cm
ceapă roșie (aprox. ¼ ceapă), tăiată în bucăți
30 g
morcovi tăiați în bucăți
120 g
ardei gras, verde tăiat în bucăți (3-4 cm)
½
caise deshidratate, fără sâmburi tăiate în bucăți (1 cm)
50 g
stafide
50 g
caju crud
50 g
năut, din conservă clătit și scurs (aprox. 250 g după scurgere)
400 g
pudră de curry
1 lingură
coriandru proaspăt doar frunzele, tocate grosier, pentru ornat
2 - 3 fire

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Sódio 122.2 mg

Proteína 10.1 g

Energia 1414.7 kJ / 336.8 kcal

Gordura 12 g

Fibra 6.7 g

Gordura saturada 1.9 g

Hidratos de carbono 43.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também pode gostar...

Tagliatelle cu pesto de mazăre și ou

30min

Salată de cușcuș cu morcovi, năut și curry

10min

Brioșe cu legume și alune de pădure

40min

Salată de linte și mentă

Nenhuma avaliação

Salată de verdețuri de primăvară și grapefruit

30min

Pui involtini cu pesto de roșii uscate

50min

Fasole verde cu roșii și pătrunjel

55min

Chifteluțe de cartof dulce și spanac

30min

Biscuiți cu semințe

30min

Tagine cu legume și năut

50min

Batoane de cereale cu amestec de nuci

2h 30min

Tocană de vită cu gnocchi

1h 30min