Versões compatíveis
Cușcuș cu curry, salată de morcovi și năut
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 200 g cușcuș
- 40 g ulei de măsline
- apă clocotită
- 3 - 4 cm ghimbir proaspăt tăiat în bucăți
- 30 g ceapă roșie (aprox. ¼ ceapă), tăiată în bucăți
- 120 g morcovi tăiați în bucăți
- ½ ardei gras, verde tăiat în bucăți (3-4 cm)
- 50 g caise deshidratate, fără sâmburi tăiate în bucăți (1 cm)
- 50 g stafide
- 50 g caju crud
- 400 g năut, din conservă clătit și scurs (aprox. 250 g după scurgere)
- 1 lingură pudră de curry
- 2 - 3 fire coriandru proaspăt doar frunzele, tocate grosier, pentru ornat
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 336.8 kcal / 1414.7 kJ
- Proteína
- 10.1 g
- Gordura
- 12 g
- Hidratos de carbono
- 43.6 g
- Fibra
- 6.7 g
- Gordura saturada
- 1.9 g
- Sódio
- 122.2 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
