Cușcuș cu curry, salată de morcovi și năut

Cușcuș cu curry, salată de morcovi și năut

3.7 7 avaliações

Preparação 10min

Total 15min

6 porții

Ingredientes

cușcuș
200 g
ulei de măsline
40 g
apă clocotită
ghimbir proaspăt tăiat în bucăți
3 - 4 cm
ceapă roșie (aprox. ¼ ceapă), tăiată în bucăți
30 g
morcovi tăiați în bucăți
120 g
ardei gras, verde tăiat în bucăți (3-4 cm)
½
caise deshidratate, fără sâmburi tăiate în bucăți (1 cm)
50 g
stafide
50 g
caju crud
50 g
năut, din conservă clătit și scurs (aprox. 250 g după scurgere)
400 g
pudră de curry
1 lingură
coriandru proaspăt doar frunzele, tocate grosier, pentru ornat
2 - 3 fire

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Sódio 122.2 mg

Proteína 10.1 g

Energia 1414.7 kJ / 336.8 kcal

Gordura 12 g

Fibra 6.7 g

Gordura saturada 1.9 g

Hidratos de carbono 43.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também pode gostar...

Budincă de ciocolată și chia

8h

Biban de mare gătit la aburi, cu cușcuș cu năsturel și portocală

35min

Salată de sfeclă roșie

10min

Vin fiert, cu mere

25min

Lapte de migdale

10min

Supă de pește pescar și crevete

1h

Suc verde, cu măr și varză kale

5min

Sangria cu zmeură și busuioc

40min

Coaste de porc gătite lent, cu sos BBQ (cu capac pentru cuțit)

4h 25min

Cușcuș cu caise, alune și feta, legume la aburi

1h 15min

Desert cu mere cu mirodenii și lapte cu orez

1h 30min

Shake proteic cu cafea

5min