Cușcuș cu curry, salată de morcovi și năut

Cușcuș cu curry, salată de morcovi și năut

3.7 7 avaliações

Preparação 10min

Total 15min

6 porții

Ingredientes

cușcuș
200 g
ulei de măsline
40 g
apă clocotită
ghimbir proaspăt tăiat în bucăți
3 - 4 cm
ceapă roșie (aprox. ¼ ceapă), tăiată în bucăți
30 g
morcovi tăiați în bucăți
120 g
ardei gras, verde tăiat în bucăți (3-4 cm)
½
caise deshidratate, fără sâmburi tăiate în bucăți (1 cm)
50 g
stafide
50 g
caju crud
50 g
năut, din conservă clătit și scurs (aprox. 250 g după scurgere)
400 g
pudră de curry
1 lingură
coriandru proaspăt doar frunzele, tocate grosier, pentru ornat
2 - 3 fire

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Sódio 122.2 mg

Proteína 10.1 g

Energia 1414.7 kJ / 336.8 kcal

Gordura 12 g

Fibra 6.7 g

Gordura saturada 1.9 g

Hidratos de carbono 43.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também pode gostar...

Choux cu brânză, fără gluten

1 Std.

Unt vegan

8 Std. 5 Min

Biban de mare gătit la aburi, cu cușcuș cu năsturel și portocală

35 Min

Salată de sfeclă roșie

10 Min

Pizza fără gluten

30 Min

Cartofi condimentați

1 Std.

Vin fiert, cu mere

25 Min

Pastă tartinabilă de ciuperci și semințe de floarea soarelui

30 Min

Suc verde, cu măr și varză kale

5 Min

Batoane energizante, cu 5 tipuri de semințe

1 Std. 45 Min

Fursecuri cu banană și nuci

25 Min

Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anșoa

30 Min