Cușcuș cu curry, salată de morcovi și năut

Cușcuș cu curry, salată de morcovi și năut

3.7 7 avaliações

Preparação 10min

Total 15min

6 porții

Ingredientes

cușcuș
200 g
ulei de măsline
40 g
apă clocotită
ghimbir proaspăt tăiat în bucăți
3 - 4 cm
ceapă roșie (aprox. ¼ ceapă), tăiată în bucăți
30 g
morcovi tăiați în bucăți
120 g
ardei gras, verde tăiat în bucăți (3-4 cm)
½
caise deshidratate, fără sâmburi tăiate în bucăți (1 cm)
50 g
stafide
50 g
caju crud
50 g
năut, din conservă clătit și scurs (aprox. 250 g după scurgere)
400 g
pudră de curry
1 lingură
coriandru proaspăt doar frunzele, tocate grosier, pentru ornat
2 - 3 fire

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Sódio 122.2 mg

Proteína 10.1 g

Energia 1414.7 kJ / 336.8 kcal

Gordura 12 g

Fibra 6.7 g

Gordura saturada 1.9 g

Hidratos de carbono 43.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também pode gostar...

Budincă de migdale cu apă de trandafiri

1h 20min

Salată de cușcuș cu morcovi, năut și curry

10min

Brioșe cu legume și alune de pădure

40min

Pilaf aromat cu pui

1h 20min

Nestemata salată de quinoa

1h 35min

Hrișcă cu ciuperci

25min

Clătite din morcovi, cu sos de roșii

1h

Ruladă verde din omletă, cu jambon

20min

Crumble vegan cu mere, alune de pădure și stafide cu rom

9h

Salată de paste și crevete cu pesto de coriandru

35min

Chifteluțe vietnameze cu sos de chilli

Nessuna valutazione

Curry cu năut

35min