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Tagliata di frutta esotica (TM6)
Preparação 25min
Total 30min
8 porzioni
Ingredientes
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20 g di zenzero, radice fresca sbucciata e intera
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200 g di pesche nettarine tagliate a metà o a spicchi che entrino attraverso il foro del coperchio dell'Affettatutto
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200 g di polpa di ananas fresca, senza torsolo e tagliata verticalmente in pezzi che entrino attraverso il foro del coperchio dell'Affettatutto
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200 g di polpa di mango matura, tagliata verticalmente in spicchi che entrino attraverso il foro del coperchio dell'Affettatutto
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200 g di polpa di papaya tagliata a metà nel senso della lunghezza o a spicchi che entrino attraverso il foro del coperchio dell'Affettatutto
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200 g di polpa di melone tagliato longitudinalmente che entrino attraverso il foro del coperchio dell'Affettatutto
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200 g di succo di arancia, spremuto fresco
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50 g di succo di limone, spremuto fresco
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15 g di succo di lime, spremuto fresco
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100 g di zucchero di canna
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2 gambi di citronella (lemon grass) fresca tagliata a pezzi (5 cm) e schiacciati con la lama di un coltello
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50 g di lichi freschi o in scatola, sbucciati e a metà
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6 foglie di menta piperita, fresche
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gelato (opcional) gusto a piacere
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porzione
Sódio
8 mg
Proteína
1.5 g
Energia
602.5 kJ /
144 kcal
Gordura
0.5 g
Fibra
2.3 g
Gordura saturada
0.1 g
Hidratos de carbono
36.4 g
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