Casoncelli alla zucca (vegan)

Casoncelli alla zucca (vegan)

4.8 6 avaliações

Preparação 40min

Total 1h 30min

4 porzioni

Ingredientes

Pasta fresca

150 g di farina tipo 0
120 g di acqua
50 g di semola rimacinata di grano duro

Ripieno

75 g di mandorle pelate
500 g di acqua
300 g di polpa di zucca Delica, a pezzetti (2 cm)
100 g di patate a pasta farinosa pelate e a pezzetti (2 cm)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
30 g di formaggio vegano tritato

Terminare la preparazione

20 g di burro di soia
5 - 6 foglie di salvia fresca
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
formaggio vegano tritato a piacere

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Sódio 327.9 mg

Proteína 11.5 g

Energia 1648.3 kJ / 394 kcal

Gordura 19.1 g

Fibra 4.5 g

Gordura saturada 2.5 g

Hidratos de carbono 46.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2024 31 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Insalata di pasta con pesto di zucchine e pomodorini confit

1h 30min

Menu: Tartare di carota, mela e nocciole; Crespelle ricotta e spinaci

1h 30min

Pinsa radicchio speck e noci

28h

Ravioli alla valtellinese

1h 45min

Spaghetti broccoli e noci

40min

Gnocchetti verdi con verdurine saltate

1h

Corona pasquale al sesamo

1h 45min

Nidi di meringa

3h 20min

Torta mimosa (vegan)

2h

Torta di zucca con noci e cioccolato (senza glutine)

2h 30min

Gnocchi di zucca gialla

1h 5min

Spaghetti di zucchine con ragù

40min