Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Sweet Pastry
- 60 g sugar
- 160 g unsalted butter, diced, cold, plus extra for greasing
- 300 g plain flour, plus extra for dusting
- 1 large egg
- 1 pinch fine sea salt
-
1 ½
tsp vanilla sugar
ou 1 tsp natural vanilla extract
Crème Pâtissière
- 200 g double cream
- 300 g whole milk
- 2 medium eggs
- 2 egg yolks, from medium eggs (see tip)
- 110 g caster sugar
- 50 g cornflour
- ½ vanilla pod, seeds only (see tip)
- 1 pinch fine sea salt
Finalisation
- 90 g peach, ripe but firm, unpeeled, stone removed, halved and bottom trimmed (see tip)
- 180 g kiwi fruit (approx. 2), peeled, ripe but firm
- 400 g strawberry, ripe but firm, hulled
- 80 g apricot jam
- 15 g water
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1984 kJ / 474 kcal
- Proteína
- 8 g
- Hidratos de carbono
- 58 g
- Gordura
- 24 g
- Gordura saturada
- 14 g
- Fibra
- 2.6 g
- Sódio
- 79 mg
Receitas alternativas
Leek and Potato Soup With Soya or Beef Mince
50min
Fruity Pulled Pork
9h 10min
Gnocchi with Courgettes (TM6)
20 min
Plum Clafoutis (TM6)
1h 15min
Chamomile Tea Latte
10min
Orange Dyed Eggs
55min
Piri Piri Chicken with Chopped Vegetable Salad
7h 20min
Fatayer with Cheese and Mint
1h 5min
Baked Rice with Grated Apples (TM6)
50min
Spelt Cake with Orange, Chocolate and Walnuts
1h 20min
Smoked Haddock, Asparagus and Soft-boiled Egg on Toast
Brak ocen
Slow-cooked BBQ Pork Ribs
4h 25min