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Clafoutis de ameixa - TM6
Preparação 35min
Total 1h 15min
6 doses
Ingredientes
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Manteiga à temperatura ambiente, q.b. p/ untar
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açúcar demerara2 - 4 c. sopa de
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ameixa madura mas firme, cortada ao meio, s/ caroço (ver dica)700 g
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limão raspa (só a parte amarela) e sumo1
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açúcar mais 1 c. de sopa80 g
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vagem de baunilha só as sementes (ver dica)½
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ovos2
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leite gordo100 g
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natas c/ 30-40% de gordura50 g
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farinha tipo 5565 g
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sal¼ c. chá de
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açúcar em pó p/ polvilhar1 - 2 c. sopa de
Nutrição por 1 dose
Energia
245.5 kcal /
1027.2 kJ
Proteína
4.8 g
Gordura
5.6 g
Hidratos de carbono
46 g
Fibra
2.2 g
Gordura saturada
2.8 g
Sódio
131.9 mg
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