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Zuppa di riso selvaggio e funghi con pane tostato
Preparação 15min
Total 45min
1 porzione
Ingredientes
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di riso selvaggio50 g
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di cipolla30 g
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spicchio di aglio1
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di funghi freschi affettato100 g
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di porro affettato40 g
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di burro vegetale, senza lattosio30 g
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di acqua + q.b tiepida per ammollo150 g
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di latte di cocco150 g
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di dado per brodo vegetale1 cucchiaino
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di origano secco1 cucchiaino
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di sale¼ cucchiaino
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di pepe macinato¼ cucchiaino
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prezzemolo fresco per guarnire
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lime preferibilmente biologico, a spicchi½
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pane tostato, a fette, per servire
Nutrição por 1 porzione
Energia
702.6 kcal /
2939.8 kJ
Proteína
15.7 g
Gordura
38.8 g
Hidratos de carbono
62.5 g
Fibra
6.9 g
Gordura saturada
24.9 g
Sódio
626.9 mg
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