Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Impasto per pizza di segale
Ingredientes
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490 g di acqua
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1 cucchiaino di malto in polvere1 cucchiaino di zucchero (opcional)
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3 g di lievito di birra disidratato10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
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200 g di farina di segale
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200 g di farina di forza (o manitoba)
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30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
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12 g di sale
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porzione
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