Pizza de Pascua con ensalada de arúgula y mini mozzarella

Name: Pizza de Pascua con ensalada de arúgula y mini mozzarella
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4 porción
Ingredients: aceite de oliva; 220 g de agua; 1 cdita de azúcar; 20 g de levadura fresca; 400 g de harina de trigo; 30 g de aceite de oliva; 1 cdita de sal; harina de trigo; 250 g de puré de jitomates maduros; 300 g de mozzarella, fresco; 2 - 3 pizca de sal; 1 cda de aceite de oliva; 50 g de arúgula

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Dificuldade fácil

Tempo de preparação 25min

Tempo total 1h 45min

Porções 4 porción

Ingredientes

aceite de oliva para engrasar
220 g de agua a temperatura ambiente
1 cdita de azúcar
20 g de levadura fresca en trozos
ou 2 cditas de levadura seca instantánea (8 g)
400 g de harina de trigo
30 g de aceite de oliva
1 cdita de sal