Carpaccio d'ananas avec sorbet rose (TM6)

Carpaccio d'ananas avec sorbet rose (TM6)

5.0 1 avaliação
Preparação 20min
Total 20min
8 portions

Ingredientes

Le sorbet à la fraises
  • 150 g de sucre en poudre
  • 500 g de fraises congelées et équeutées
  • 75 g de bananes bien mûres coupée en morceaux
  • 10 g de jus de citron fraîchement pressé
Le carpaccio d'ananas
  • 1 ananas frais pelé, cœur retiré et coupé verticalement en 4-6 quartiers (env. 200 g chaque)
  • menthe fraîche pour la finition

Dificuldade

fácil


Nutrição por 1 portion

Energia 180.8 kcal / 757.1 kJ
Proteína 1 g
Gordura 0.4 g
Hidratos de carbono 38.8 g
Fibra 3.2 g
Gordura saturada 0 g
Sódio 3.1 mg

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