Steki z masłem ziołowym, ziemniakami i brokułami

Steki z masłem ziołowym, ziemniakami i brokułami

4.5 48 avaliação

Preparação 20min

Total 45min

4 porcje

Ingredientes

Masło ziołowe

10 g mieszanych ziół, świeżych np. natki pietruszki, koperku, szałwii, rozmarynu, szczypiorku, tylko liście
½ - 1 łyżeczka soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
100 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki

Ziemniaki, brokuły i steki

3 - 4 gałązki rozmarynu, świeżego tylko liście
30 g oleju plus do natłuszczenia
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
500 g ziemniaków pokrojonych na 2 cm kawałki
500 g wody
400 g różyczek brokułu
4 steki z polędwicy wołowej (3,5 cm grubości)

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porcję

Sódio 1152.6 mg

Proteína 73.8 g

Energia 4619.2 kJ / 1104 kcal

Gordura 77.2 g

Fibra 3.7 g

Gordura saturada 33.9 g

Hidratos de carbono 28.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® Sensor - uroczyste kolacje 20 Receitas
Polónia

Também pode gostar...

Spiralizowana sałatka z wołowiną (TM5)

35min

Sałatka ze spiralizowanych jabłek z cytrusowym dressingiem (TM5)

15min

Piersi z kaczki (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z kiszoną czerwoną kapustą i purée z selera

1h 35min

Mac'n'cheese z mięsem i kimchi

1h

Karkówka jagnięca (sous-vide) z sosem tahini i olejem miętowym (z osłoną noża miksującego)

13h

Grillowane steki wołowe z masłem cebulowo-ziołowym, młodymi ziemniakami i cebulą

1h 20min

Steki z polędwicy wołowej z sosem chimichurri

40min

Burgery z indyka z plackami ze spiralizowanych batatów (TM6, TM7)

1h

Turbot w szampańskim sosie

40min

Cielęcina (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z chipsami z jabłek i ziemniaków

5h 10min

Steki panierowane w pieprzu

20min

Grzanki z salsą pomidorową, awokado i jajkiem na miękko

25min