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Spareribs med æble-BBQ

Spareribs med æble-BBQ
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Preparação 10min
Total 2h 30min
6 portioner
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Ingredientes

  • lys rørsukker
    100 g
  • ingefær skrællet, skåret i runde skiver (2 mm)
    25 g
  • limesaft
    20 g
  • æblejuice
    400 g
  • havsalt
    2 tsk
  • æblecidereddike
    2 tsk
  • kardemomme, stødt
    ¼ tsk
  • peberkorn, sorte
    ½ tsk
  • fennikelfrø, tørret
    ½ tsk
  • chili, tørret i flager
    ½ tsk
  • sennepspulver
    ½ tsk
  • kaffir limeblade, friske
    2
  • fed hvidløg
    3
  • stjerneanis
    2
  • kanelstang
    1
  • spareribs
    1200 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 13 g
Energia 1017 kJ / 243 kcal
Gordura 9 g
Hidratos de carbono 26 g

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