Pay de nuez sin harina

Leche condensada sin azúcar

• 150 g de agua
• 70 g monk fruit (fruto del monje)
• 90 g de mantequilla
• 200 g de leche en polvo

Pay de nuez sin harina

• 90 g de mantequilla en cubos, a temperatura
  ambiente.
• 2 cdas de pan molido
• 250 g de nuez pecana
• 4 huevos
• mantequilla
• 80 g de nuez pecana picada
• 7 nueces pecanas enteras