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Pastel de vainilla vegano

Pastel de vainilla vegano
4.0 17 avaliações
Preparação 20min
Total 1h 30min
12 porciones
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Ingredientes

Pastel
  • 150 g de harina sin gluten (p. ej. Bobs Red Mill®)
  • 2 cditas de polvo para hornear
  • ¼ cdita de bicarbonato de sodio
  • 150 g de almendras
    150 g de almendras fileteadas
  • 50 g de aceite vegetal
  • 200 g de leche de almendras sin azúcar
    200 g de leche, sin azúcar
  • 5 g de jugo de limón recién exprimido (aprox. ½ pieza)
  • 90 g de miel de agave
    90 g de miel de maple, pura
  • 1 cdita de vainilla
Betún
  • 45 g de miel de agave
    45 g de miel de maple, pura
  • 100 g de nuez de la india natural y sin sal, remojadas en agua
  • 60 - 90 g de leche de almendras sin azúcar
    60 - 90 g de leche, sin azúcar
  • 1 cdita de vainilla
  • 100 - 150 g de fruta de temporada para decorar

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Sódio 143 mg
Proteína 5 g
Energia 955 kJ / 227 kcal
Gordura 15 g
Fibra 2 g
Gordura saturada 2 g
Hidratos de carbono 19 g

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