Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Cowboy con mantequilla compuesta y puré de papa rústico
Preparação 20min
Total 50min
1 porción
Ingredientes
-
de papas con cáscara y en trozos de 1 cm500 g
-
de mantequilla con sal100 g
-
de crema para batir (30-40% grasa)100 g
-
de leche100 g
-
costilla de res Cowboy (ver tip)1
-
de mostaza Dijon15 g
-
de queso de cabra fresco50 g
-
de sal fina o al gusto1 cdita
-
de queso de cabra fresco cenizo en trozos50 g
-
de cebollín picado para servir20 g
-
pimienta recién molida al gusto
-
chiles verdes al gusto
Nutrição por 1 porción
Energia
2596 kcal /
10903 kJ
Proteína
156 g
Gordura
190 g
Hidratos de carbono
61 g
Fibra
2 g
Gordura saturada
90 g
Sódio
2786 mg
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