Sandwich arcoíris

Sandwich arcoíris

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Preparação 20min
Total 40min
8 porción

Ingredientes

  • de betabel
    100 g
    100 g de betabel cocido
  • de col morada
    100 g
  • de jitomate guaje
    100 g
  • pimiento amarillo
    100 g
  • de aguacate
    100 g
  • de zanahoria
    150 g
  • de lechuga romana
    100 g
Aderezo
  • de mayonesa
    120 g
  • de leche
    50 g
  • de mostaza
    25 g
  • de vinagre
    25 g
  • de aceite de oliva
    30 g
  • de paprika, ahumada y molida
    ½ cditas
  • de sal
    ½ cditas
  • de pimienta negra molida
    ½ cditas
  • de queso cottage
    200 g
  • de sal
    4 pizca
  • de pimienta negra molida
    4 pizca
  • de pan de caja integral aprox. (35-40 g cada una)
    8 rebanada
  • de col morada
    50 g

Nutrição por 8 porción

Energia 1425.7 kcal / 5965 kJ
Proteína 61.7 g
Gordura 52.3 g
Hidratos de carbono 188.8 g
Fibra 34.2 g
Gordura saturada 10.1 g
Sódio 2829.2 mg

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