
Dispositivos e acessórios
El Schissotto (Pane dei Colli Euganei)
Preparação 30min
Total 4h
18 porzioni
Ingredientes
-
1450 g di acqua
-
10 g di lievito di birra fresco
-
10 g di zucchero
-
20 g di grappa
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500 g di farina tipo 1
-
12 g di sale
-
100 g di burro morbido, a pezzi
-
30 g di succo di limone
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 porzione
Sódio
262.7 mg
Proteína
3.1 g
Energia
593 kJ /
141.7 kcal
Gordura
5.2 g
Fibra
3.6 g
Gordura saturada
2.8 g
Hidratos de carbono
21.6 g
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