Versões compatíveis
Rolada z mięsa mielonego ze szpinakiem i ziemniakami; Tarta z kremem i owocami jagodowymi
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Rolada z mięsa mielonego ze szpinakiem i ziemniakami
- 30 g liści szpinaku baby, świeżych
-
100
g sera mozzarella, twardego, pokrojonego w 2 mm plastry lub tartego
ou 100 g sera scamorza, twardego, pokrojonego w 2 mm plastry -
80
g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
ou 80 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki -
20
g chleba pełnoziarnistego, czerstwego, pokrojonego na kawałki
ou 20 g bułki tartej -
1
gałązka mięty, świeżej, tylko liście
ou 1 gałązka natki pietruszki, świeżej, tylko liście - 80 - 100 g warzyw, mieszanych, np. marchewki i cebuli, pokrojonych na kawałki
- 400 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego, podzielonego na kawałki
- 2 jajka
- 1 łyżeczka soli, plus 1-2 szczypty do oprószenia
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 700 g wody
- 500 g ziemniaków, pokrojonych w ósemki
Kruche ciasto
- skórka z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek (albedo), pokrojona na kawałki
- 80 g cukru
- 300 g mąki pszennej
- 150 g masła, zimnego, pokrojonego na kawałki
- 1 szczypta soli
- 1 jajko
- 1 żółtko
Krem
- 500 g pełnotłustego mleka, 3,2%
- 5 żółtek
- 80 - 100 g cukru
- 1 laska wanilii, tylko nasiona (patrz wskazówka)
- 40 g mąki pszennej
-
10
g skrobi ziemniaczanej
ou 10 g skrobi kukurydzianej - zimna woda, do schłodzenia
- kostki lodu, do schłodzenia
- 300 g owoców jagodowych, świeżych
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 5719.2 kJ / 1367 kcal
- Proteína
- 60.2 g
- Hidratos de carbono
- 143.6 g
- Gordura
- 65.2 g
- Gordura saturada
- 11.3 g
- Fibra
- 5 g
- Sódio
- 912.4 mg
Receitas alternativas
Kotlety po kijowsku z masłem ziołowo-czosnkowym (de volaille)
45 Min
Skandynawskie klopsiki z purée ziemniaczanym
1h 15 min
Makaron cannelloni ze szpinakiem
1h 20min
Naleśniki z mięsnym farszem
1 Std.
Pulpety w sosie carbonara z ziemniakami
1 Std.
Serowe „udka” z kurczaka z dipem majonezowym
1h 30min
Tatar z marchewki; Naleśniki ze szpinakiem w sosie pomidorowym
1h 30min
Zupa kalafiorowa; Pulpety z sosem kurkowym i kopytkami
1 Std.
Roladki z kurczaka z warzywnym kuskusem; Tiramisu truskawkowo-melonowe
1j 35 menit
Żurek z pieczarkami; Polędwiczki w sosie chrzanowym z purée ziemniaczanym i glazurowanymi marchewkami
1h 15 min
Grecka zupa fasolowa (Fasolatha); Placki z cukinii i marchewki z dipem z sera feta
50 Min
Pulpety z sosem śmietanowym i zapiekanką z ziemniaków i dyni; Ciasto ze śliwkami i kruszonką
1h 20min