Αβοκάντο με αυγό και ταρτάρ σολομού
TM6

Αβοκάντο με αυγό και ταρτάρ σολομού

(Nenhuma avaliação)

Ingredientes

  • 6 αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα), από το ψυγείο
  • νερό, για να γεμίσετε τον κάδο μέχρι την ένδειξη του 1 λίτρου
  • 2 κλωνάρια άνηθο, φρέσκο, μόνο τα φύλλα
  • 20 γρ. χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
  • ½ κ.γλ. αλάτι
  • 250 γρ. φιλέτο φρέσκου σολομού, χωρίς πέτσα, ποιότητας σούσι, σε κομμάτια
  • 5 γρ. ελαιόλαδο, αρωματισμένο με λεμόνι
    ou 5 γρ. ελαιόλαδο, αρωματισμένο με λεμόνι
  • 1 κ.γλ. κόκκους κόκκινου πιπεριού, αποξηραμένους
  • 3 αβοκάντο
  • 30 γρ. ανάμεικτες φύτρες
  • 6 φέτες λευκό ψωμί, φρυγανισμένο

Nutrição
por 1 μερίδα
Energia
1678.3 kJ / 401.2 kcal
Proteína
19.2 g
Hidratos de carbono
24.7 g
Gordura
26.3 g
Gordura saturada
5.2 g
Fibra
8.2 g
Sódio
435.2 mg

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas