Αβοκάντο με αυγό και ταρτάρ σολομού

Αβοκάντο με αυγό και ταρτάρ σολομού

Nenhuma avaliação
Preparação 30min
Total 45min
6 μερίδες

Ingredientes

  • αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα) από το ψυγείο
    6
  • νερό για να γεμίσετε τον κάδο μέχρι την ένδειξη του 1 λίτρου
  • άνηθο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
    2 κλωνάρια
  • χυμό λεμονιού φρεσκοστυμμένο
    20 γρ.
  • αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • φιλέτο φρέσκου σολομού, χωρίς πέτσα ποιότητας σούσι, σε κομμάτια
    250 γρ.
  • ελαιόλαδο αρωματισμένο με λεμόνι
    5 γρ.
    5 γρ. ελαιόλαδο, αρωματισμένο με λεμόνι
  • κόκκους κόκκινου πιπεριού, αποξηραμένους
    1 κ.γλ.
  • αβοκάντο
    3
  • ανάμεικτες φύτρες
    30 γρ.
  • λευκό ψωμί φρυγανισμένο
    6 φέτες

Dificuldade

médio


Nutrição por 1 μερίδα

Sódio 435.2 mg
Proteína 19.2 g
Energia 1678.3 kJ / 401.2 kcal
Gordura 26.3 g
Fibra 8.2 g
Gordura saturada 5.2 g
Hidratos de carbono 24.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...