![Căpșune gătite sous-vide, cu mousse de ciocolată albă Căpșune gătite sous-vide, cu mousse de ciocolată albă](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c874f736-376c-45fc-ba14-ec7a4467ddbe/Derivates/575b39da-47b9-430c-97a5-c48856c5031d.jpg)
Versões compatíveis
Căpșune gătite sous-vide, cu mousse de ciocolată albă
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Mousse de ciocolată albă
- 20 g unt sărat
- 70 g biscuiți
- 40 g zahăr brun
- 200 g frișcă lichidă, 35% grăsime
- 100 g ciocolată albă, ruptă în bucăți
- 250 g cremă de brânză, moale
- 1 linguriță pastă de vanilie
Căpșune gătite Sous-vide
- 400 g căpșune, curățate și tăiate în jumătăți
- 2 linguri zeamă de portocală
- 1 lingură sirop de arțar, pur
- 8 frunze busuioc proaspăt, (opțional)
- apă, pentru a scufunda în totalitate pungile (nu mai mult de nivelul maxim de umplere de 2L)
- 30 g zeamă de lămâie (½ lămâie) sau 1 linguriță rasă pudră de acid ascorbic
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 1982.4 kJ / 473.8 kcal
- Proteína
- 5.6 g
- Hidratos de carbono
- 32.7 g
- Gordura
- 36.8 g
- Gordura saturada
- 21.2 g
- Fibra
- 1.6 g
- Sódio
- 272.1 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Sarmale
1h 50min
Ouă scoțiene cu salată de țelină și morcovi
1 godz.
Cotlete de miel marinate, cu sos de porumb
Nenhuma avaliação
Smoothie bogat în citrice
5 min
Catifea albă
Nenhuma avaliação
Sos caramel cu ciocolată și bourbon
40 min
Negroni înghețat
Nenhuma avaliação
Punci de mere
30 min
Granita de cafea
8h 10min
Carne de porc în sos de piper verde și coniac
50 min
Pomana porcului
15 min
Mămăligă tradițională
1 godz.