Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 450 g veal bratwurst (German veal "Kalbsbratwurst") (approx. 5)
- 225 g onions cut into strips (5 mm/¼ in.)
- 170 g red bell peppers cut into strips (5 mm/¼ in.)
- 2 tsp caraway seeds
- 1 ½ tsp salt
- 680 g vegetable broth
- 340 g beer (eg. red ale or German style Bock or Pilsner)
- 1 tbsp vegetable oil
- 5 hot dog buns
- mustard to serve
- pickles, mixed to serve (opcional)
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 513.3 kcal / 2147.5 kJ
- Proteína
- 21.3 g
- Gordura
- 27.8 g
- Hidratos de carbono
- 40.3 g
- Fibra
- 3.1 g
- Gordura saturada
- 7.8 g
- Sódio
- 1696.5 mg
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