Versões compatíveis
Stervormige walnootravioli met champagnesaus
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Raviolideeg
- 200 g bloem
- 2 eieren
- 1 el olijfolie
Raviolivulling
- 2 takjes verse peterselie, plus extra voor de garnering
- 40 g Parmezaanse kaas
- 50 g gepelde walnoten
- 30 g boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
- 100 g peer, in blokjes (1 cm)
- 20 g zongedroogde tomaten, gehalveerd
- 150 g ricotta
- ½ tl zout
- ½ tl gemalen zwarte peper
- 3 snuifjes gemalen nootmuskaat
Champagnesaus
- 1 knoflookteentje
- 30 g sjalot
- 30 g boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
-
1
tl bloem
ou 1 tl maïszetmeel - 180 g groentenbouillon
- 200 g Champagne
- 20 g room, 20 % vet
- 1 - 2 tl zout
- 1 - 1 ½ l water
- 20 g grenadine
- Nutrição
- por 4 porties
- Energia
- 10742 kJ / 2567.4 kcal
- Proteína
- 78.1 g
- Hidratos de carbono
- 223.7 g
- Gordura
- 138.9 g
- Gordura saturada
- 59.8 g
- Fibra
- 16.3 g
- Sódio
- 5637.5 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Mojito
10min
Glutenvrije pompoentaart met chocolade en noten
Keine Bewertungen
Tempé
48 godz.
Mochi's met sesamvulling
50 min
Rugelach met pistache-halva
Keine Bewertungen
Italiaanse brunch
1 Std. 30 Min
Scandinavische brunch
Keine Bewertungen
Ballotines van kip met gekonfijte tomaten, appel-rabarberchutney en basmatirijst
Keine Bewertungen
Ingemaakte citroenen
Keine Bewertungen
Pierogi met vlees
1 Std.
Levercake
Keine Bewertungen
Cecina ham en geitenkaaskroketten
Keine Bewertungen