Sushi Sandwiches (Onigirazu)

Nenhuma avaliação

Preparação 1h

Total 3h

4 stuks

Ingredientes

Sushirijst

rijstazijn
50 g
suiker
20 g
mirin (zoete rijstwijn)
15 g
zout
¾ tl
sushirijst
200 g
water
260 g

Teriyakisaus

verse gember in dunne plakjes
10 g
knoflookteentje
1
mirin (zoete rijstwijn)
15 g
kippenbouillon
70 g
sojasaus
35 g
bruine suiker
55 g
maïszetmeel
1 volle tl
water
3 el

Wasabi mayonaise

mayonaise
100 g
100 g mayonaise, Japanse (met eierdooiers en rijstazijn)
wasabipasta, kant en klaar
15 g
limoen geraspte schil, sap eruit geperst
1
suiker
½ tl

Afwerking

bakolie
1 - 2 el
tofoe, stevig uitgelekt, in 4 plakjes gesneden (ca. 5 mm)
60 g
sesamzaad, wit
1 - 2 tl
wortelen
40 g
rode kool
40 g
nori vellen
4
groene slabladeren
2
avocado in plakjes (5 mm)
½
citroensap om te besprenkelen
zout om op smaak te brengen
gemalen peper om op smaak te brengen
rijpe mango's in plakjes (5 mm)
50 g
gerookte zalm
2 sneetjes
hardgekookt ei in plakjes (5 mm)
1
komkommer met een kern, in dunne staafjes
50 g

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 stuk

Sódio 1221 mg

Proteína 12 g

Energia 2638 kJ / 630 kcal

Gordura 33 g

Fibra 4 g

Gordura saturada 5 g

Hidratos de carbono 71 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Lunchbox 6 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Pad Thai

45min

Macaroni met tomaat en chorizo XXL

45min

Nasi Goreng

40min

Gestoomde aubergine-ricottalasagne

1h 25min

Risotto met oesterzwam en champagne

35min

Kimchi mac&cheese

50min

Rijstsalade

1h

Worst met erwtenrisotto

30min

Rijstsalade met Watermeloen en Mozzarella

Nenhuma avaliação

Pastasalade met Kip

1h 15min

Pasta met Asperges in een Saus van Spek en Room

30min

Volkoren Spaghetti met Avocadosaus en Vegan 'Parmezaanse Kaas'

25min

Mostrar tudo

Mostrar tudo