Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 250 g ciecierzycy, suszonej
- 1500 g wody
Przyprawa za'atar z pistacjami
- 20 g oregano, suszonego
- 20 g nasion kminu rzymskiego
- 20 g nasion kolendry
- 10 g orzechów pistacjowych, łuskanych, solonych lub niesolonych
- 20 g ziaren sezamu, białego
- 20 g sumaku
- 5 g soli
Hummus
- 1500 g wody
- 40 g oliwy z oliwek
- 35 g pasty tahini (patrz wskazówka)
- 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 łyżeczka soli
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
Pieczywo maca
- 200 g włoskiej mąki pszennej do pizzy, typu 00, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 110 g ciepłej wody
- 1 łyżeczka soli
- oliwa z oliwek, do skropienia
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 1853 kJ / 442.9 kcal
- Proteína
- 18.1 g
- Hidratos de carbono
- 66.4 g
- Gordura
- 14 g
- Gordura saturada
- 1.7 g
- Fibra
- 12 g
- Sódio
- 858 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Bowl z tempehem i sosem orzechowym (TM5)
1 Std.
Rösti z warzyw korzeniowych (TM6)
50 Min
Falafele z sosem pomidorowo-kokosowym
9h
Wegańskie aïoli
5h 10min
Mus z wątróbki z konfiturą wiśniową
45 Min
Kiszone marchewki (TM6)
72 Std. 40 Min
Czarne trufle szampańskie
2h 15min
Hummus z pieczoną papryką (BLW, dla dzieci)
50 Min
Ananasowe carpaccio z różowym sorbetem (TM6)
20 dk
Pikle z krojonej cebuli (TM5)
48 godz. 45 min
Hummus z gremolatą z cukinii i serem feta
45 Min
Dorsz w indyjskim sosie pomidorowym
1 Std.