Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Mutton Peratal
Preparação 15min
Total 1h 25min
8 portions
Ingredientes
-
mustard seeds1 tsp
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cumin seeds1 tsp
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white dhal (ulunthu)1 tsp
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fennel seeds1 tsp
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cloves6
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star anise2
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cardamom seeds only6
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cinnamon stick1
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cooking oil50 g
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onions sliced thinly200 g
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curry leaves deveined5 sprigs
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mutton boneless leg, cut in cubes (3 cm x 3 cm)1500 g
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coconut milk190 g
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water60 g
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ginger garlic paste (see tip)80 g
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chilli powder40 g
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meat curry powder15 g
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fennel powder2 tsp
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cumin powder2 tsp
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sugar2 tsp
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salt adjust to taste2 tsp
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potatoes cut in cubes (2 cm x 2 cm)350 g
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fresh coriander40 g
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Sódio
448 mg
Proteína
67 g
Energia
2836 kJ /
678 kcal
Gordura
34 g
Fibra
6 g
Gordura saturada
16 g
Hidratos de carbono
29 g
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